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耀州窝窝面始创于清道光年间，以原料丰富，风味独特，技工考究，刀工精细，汤浓味美，筋力绵柔，味香可口，名扬内外，有“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”之称；耀州咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口，色鲜合谐，余香盈口，能暖胃活血，有食疗之功效；印台区陈炉的荞面合各以“稀、煎、汪”被人称道，清香爽口，回味悠长，色香味俱全，倍受称赞；宜君豆腐，卤汁点成，豆香浓郁，全豆腐宴更是鲜美适口，营养丰富，颇受欢迎。
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